Archive for 8月 5th, 2009
賀茂なすは田楽に限るわね♪
8月 5th, 2009

賀茂なす(奥)と水なす(手前)
写真のとおり、これはナスです。
あたり前ですいません。
手前にあるのが、水なす。
奥にある丸っこいのが、賀茂ナスです。
親鸞聖人といえば、「賀茂川」。
親鸞学徒の私にとって、一番親しんでいる川です。(見たことないけど。。。行ったこともないけど)
特徴は、肉厚で、煮崩れしにくい!
師匠は、
「賀茂なすは、田楽やろー。田楽に限る!!!」
と、いつも言っています。
私も、ナスと味噌のコンビネーションが一番好きです^^
ここで初登場、ひでちゃん作、ナス顔。

鼻がキュートな“ナス子”です♪
Tさんにかわいがられ、最終的には胃袋の中へ。。。
さよならナス子。また会う日まで。。。(ひでちゃん)