Archive for 8月, 2009

草むしり三昧・・

皆様、ごんばんわ^^

富山は梅雨明けしたにも関わらず、なんだかすっきりしない天気ですね~。

最近のメインの仕事は「草むしり」。

もう、草で草でしょうがないです・・・・。

でも今草をむしっとかないと、種が落ちて、もっともっとジャングルになってしまいますし、

作物の栄養がとられて、育たなくなってしまいます。

無農薬だから、除草剤は絶対に使えないし、地道にやるしかないですねー。

そして、午後は、ひでちゃんとともに私の実家へ。

我が家の愛犬「ちこ」に熱烈な歓迎を受けたと思いきや、母から、

「あんたら、そんな格好で草むしりできんの??」

と、鎌をもった母。

すでに、草むしりモードでした。

そして、ひでちゃんとともに、ここでも草むしり。

実家にも、家庭菜園があるんです。

どこに行っても、私の宿命は草むしり

手伝ってくれた、ひでちゃん、ありがとうございます。

母も大変喜んでました!!!

汗をかいた後は、やっぱり甘いもの。

・・・・ということで、

ソフトクリーム

ソフトクリーム

じゃじゃ~ん。

十段ソフト」を食べてきました。これで150円!!!

奥のは、ミニソフトです。 ちなみに100円。

これで、草をむしった苦労が報われました~(^ヮ^)

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スープになったアイコちゃん

アイコ

こんばんは。ひでです☆

今日はトマトの登場です~

これは、「アイコ」というトマトです。

アイコちゃんと皆から呼ばれ、親しまれています^^

そのアイコちゃんを、先日あるレストランにお届けしました。

そのレストランに、今日、なおちゃんと一緒にランチを食べに行きました♪

すると。。。

トマトスープ

トマトスープ

おいしいおいしいトマトスープと変身していたのです~(>▽<)

トマト味が濃くて、アイコがたくさん詰まってました♪♪

割れたトマトだったのに、こんなに素敵なスープに変身してくださったレストラン料理長に感謝感謝。

また、たくさん野菜届けます^^

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野菜の王様!モロヘイヤ!!

moroheiya

皆様、こんばんわ~。

これは、「モロヘイヤ」です。

師匠いわく、

「これは、クレオパトラも食べてた野菜なんや。

太古の昔からある野菜でな、栄養価がものすごく高いんや

日本には30年前ぐらいから入ってきた野菜なんや。

暑さにも強い野菜でな。青菜のなくなる夏場には、持ってこいの野菜!!

夏はこれさえ食べてれば、あとは、なーんにもいらん!!!」

という、夏場に大変おすすめ☆な野菜です。

ちょっと調べたら、「野菜の王様」と言われてるそうです。

ビタミン、ミネラルが豊富に含まれていて、バランスのとれた野菜だからだそうです。

カルシウムが多いから骨粗しょう症に、鉄分も多いので貧血に、食物繊維も多いからコレステロールの吸収を抑え、糖尿病、高脂血症、動脈硬化を予防してくれます。毎日食べれば便秘にも効果大!

もう至れり尽くせりの野菜です。

しかも、あのねばねばが、たまりませんね。

味噌汁でもいいし、おひたし、酢の物、炒め物でも美味しいです。

この夏、野菜の王様モロヘイヤをぜひお試しあれ!

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賀茂なすは田楽に限るわね♪

なす

賀茂なす(奥)と水なす(手前)

写真のとおり、これはナスです。

あたり前ですいません。

手前にあるのが、水なす。

奥にある丸っこいのが、賀茂ナスです。

親鸞聖人といえば「賀茂川」

親鸞学徒の私にとって、一番親しんでいる川です。(見たことないけど。。。行ったこともないけど)

特徴は、肉厚で、煮崩れしにくい!

師匠は、

「賀茂なすは、田楽やろー。田楽に限る!!!」

と、いつも言っています。

私も、ナスと味噌のコンビネーションが一番好きです^^

ここで初登場、ひでちゃん作、ナス顔。

鼻がキュートな“ナス子”です♪

鼻がキュートな“ナス子”です♪

Tさんにかわいがられ、最終的には胃袋の中へ。。。

さよならナス子。また会う日まで。。。(ひでちゃん)

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美肌なら「へちま」よね?

hetima

おはようございます。

この写真、なんだと思います??

きゅうりじゃないんです、「へちま」です。

農園の片隅に、ひっそりと、かつ主張して(だって大きいんだもん)育っています。

先週の雨、雨、雨、、、、の毎日で、実は驚くほど大きくなりました。

これは食用にはしません。

これで、「へちま化粧水」を作る予定なんです!!

夏の紫外線であれた肌を、ピカピカすべすべにしてくれるかな~。

また、作ってる様子は、後ほどアップします^^

へちまスポンジも、いいな☆☆

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有機農法ブログ始めます♪

皆様、こんにちは~。

気ままに農業を楽しんでいる、若き女性(笑)”なおちゃん”です。

”ひでちゃん”というこれまたもっと若い女性とともに、日々農業修行の毎日です。。。。

そこで、学んだノウハウや、作物の状況などこれからアップしていければと、思っています!!

どうぞよろしくお願いします。

農園:有機農法、自然栽培

師匠:この道70年(生まれたときから??)の農業のエキスパートでありながら、日々研究実践を怠らない

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