Archive for 12月 25th, 2009
のらぼう菜♪
12月 25th, 2009
こんばんは、なおです★
今日、紹介するのは「のらぼう菜」。
変わった名前です。
初めて聞く人も多いと思います。
私も、農園にきて、初めて知りました。
↑ のらぼう菜（雪が降る前の様子です。）
神奈川県川崎市のご当地野菜です。
菜花のように、春にとう立ちした花茎を摘み取って、食べます。
4月ごろから食べ始められます。
菜花ほど、アクが少なく、甘みが強い！
昨年も、農園で栽培してましたが、結構リピーターありました。
他にも何種類か菜花系を栽培していましたが、
「のらぼう菜、まだありませんか？」
と、ご指名。。。
というわけで、今年は昨年よりも、多めに栽培してあります。
春がまちどおしです＾0＾♪
