Archive for 12月 29th, 2009
サラダ春菊。
12月 29th, 2009
みなさん、こんにちは＾ヮ＾
いよいよ、年末が近づいてきました。
今年は年賀状も無事25日に出し終わりましたよー＾＾ｖ
さて、ハウスの中で育っている野菜の紹介です☆
サラダ春菊。
普通の春菊よりも、アクが少なく、
名前のとおり、生で食べても、全然平気です。
いや、むしろ、生で食べたほうがいい、春菊です。
春菊は、一般的には、脇からどんどん生えてきるものを、ポキポキ折って、収穫しましすが、
これは、根こそぎ収穫します。
収穫すると、こんな感じ。↑
春菊にシーチキンまぜ、塩コショウで味付けして食べる（もちろん、春菊は生です）。
これ、非常に簡単なんですが、ほんとに美味しい。
以前に、お料理上手なお姉さんから教えてもっらたレシピです。
この食べ方を知るまで、春菊を生で食べるなんて考えなかったけど、
春菊は、生で食べて、いい！！！！
なんか、急に食べたくなってきました＾ー＾*
