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赤大根（紅化粧）

1月 25th, 2010

みなさま、こんばんわ＾＾なおです。

今日は、赤大根（紅化粧）を紹介します。

 

赤大根・・・・・・・。

 

赤カブは、一般的ですが、

赤大根は、最近登場したばかりの大根です。

野菜のニューフェイス☆★☆　↓　　↓

 

赤だいこん

赤大根（紅化粧）

 

さつまいも、みたいだけど、

れっきとした、大根なんです！

 

 

切ってみると・・・・・

赤大根　切り口

表面が赤くて、中身は真っ白。

 

農園で働いている、ひろみさんが、赤大根の酢の物を作ってきてくださいました＾▽＾

赤大根の酢の物

赤と白で、鮮やかです☆

 

さっぱりとしておいしかってです＾ー＾

ご馳走様でした♪

他には、漬物や生食にむいてるそうです。

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