Archive for 5月, 2010
ぶどうの剪定。
こんばんは！
農園の中にある果樹園には、ブドウが植えてあります＾＾
デラウエア、巨峰の2種類です。
ブドウは、雨さえ避けれれば、この北陸でも、無農薬栽培が可能です。
雨にあたると、病気になりやすいので、ブドウの木には、屋根が必要なんです。
そのブドウですが、先日、師匠から、ぶどうの剪定の仕方を教わりました。
【ブドウの剪定の仕方】
①今年出てきた枝（青い枝）には、数枚の葉がついていますが、根元から数えて、７，８枚残し、
枝の先端（新芽？）はつみ取る。（写真は7枚残しました。）
②今年出てきた枝に、数個ブドウになるものがついてますが、根元から一番近いもの一つだけを残し、
あとは、とる。
③ツルがでてきていたら、それもとる。
こんな説明でわかって頂けるか・・・・言葉足らずで、すんませんm（＿＿）m
実際に、師匠の手ほどきを受けながらやってみました。
ブドウになるまでに、いろんな手間がかかるんですね～
ジャガイモの仕立て方。
皆様、こんばんわ＾ヮ＾
今日は、もんのすんごい寒い日でした。
・・・・・もう、5月下旬ですよね？
・・・・・もうそろそろ、6月ですよね？？
と、問いたいぐらいです。
さて、今日は、じゃがいもの仕立て方を師匠から学びました。
仕立て？
家庭で植えるジャガイモは、自家消費なので、ほとんどしないと思います。
どんなに小さくても関係ないですからね。
だから、私も農園にきて初めて、じゃがいもを仕立てる ことを知りました。
何のためにするかというと大きい立派なジャガイモにするためにするんだそうです。
こんな感じで、ジャガイモからはたくさんの芽がでています。
仕立てる前の状態です。
この芽の大きいものから２～４本を残し、
あとの芽は、じゃがいもの際のほうから取ってしまいます。
仕立てた後は、
こんな感じに３本だけ残して、すっきりとしました☆
栄養がこの三本の茎に集中するから、より大きなじゃがいもになるんですね。
ちなみに、ジャガイモは、根っこにできるのではなく、茎にできるんです。
だから、日に当てるとすぐに緑になるんですね。あれは、茎の色だそうです。
じゃがいもは、ちょっと遅めの８月下旬の収穫になる予定です。
心配していたにんじんのその後。
皆様、こんばんは。
なおです。
今夜は、冷え込んでます（＞＜）
普通に寒いです。
もう６月になろうとしているのに・・・・・。
ほんとに天候おかしいですねぇ。
この春の寒さ+雨で、ニンジンがどうなるかと心配していましたが、
かろうじて、芽がでてきました。
種まきから約１ヶ月ぐらい経ちます。
成長遅いですが、今後も見守っていきたいと思います。
Tags: ニンジン
キャベツ収穫+さくらんぼ
皆様、こんばんは^ヮ^
だんだんと暖かくなり、まだ寒い日もありますが＾＾；
でも、確実に夏に向かって暖かく、日も長く なってきました。
農園の様子もめまぐるしく変わり、これから忙しくなってきます！
昨日は、
キャベツ収穫しました♪
収穫したら、こんなにたくさんになりました＊＾ー＾＊
ハウスでも、こんなの収穫しました。
さくらんぼ、という名のラディッシュです。
真っ赤で色鮮やか☆
チェリー見たいです。
最近の農園は、紹介したいことがいっぱいなので、
できる限りアップしていきたいと思います＾＾
ミニ白菜を収穫♪
こんばんは＾＾
なおです。
今日は、ミニ白菜を初収穫しました（＾▽＾）ノ
今日は、師匠に選りすぐって頂いて、7玉収穫しました。
春の白菜は、今年が初めての収穫。
ハウスのおかげで、虫や病気の被害にあうこともなく、順調に成長しました。
もちろん、完全無農薬栽培です。
でも、ほんとにミニ白菜？
ミニ白菜とは思えないほど、立派に育ってます。
重みもあるし。
うん、立派。
さすが、お師匠。
早だし！？新たまねぎ。
皆様、こんばんわ＾＾
今日の天気は、雨・・・・。
今年は、ほんとに天気が変わりやすく、作物が心配です（＾_＾；）
さて、ほとんど天候に左右されない、ハウスの中で育っているのが、
たまねぎ♪
路地栽培がほとんどなんですが、一部ハウスの中にも植えたんです。
写真は、ハウスの玉ねぎです。
レッドオニオンもある！！
下の部分は、もちろん玉ねぎで、
上のねぎの部分も、十分ねぎとして食べれます。
いや、ねぎよりおおいしいかも（☆０☆）
師匠『ねぎの中で、玉ねぎのねぎ以上においしいものはない！』
と断言されてます。
たまねぎの種まきは昨年の9月。
だかから、収穫できるまでになるのに、９．１０．１１．１２・・・・・・と、
なんと、
約10ヶ月かかりました。
路地のものは、6月まで収穫できませんが、
ハウスのものは、ちょっと早めに収穫しました！
ハウス栽培なので、やわらかいし、甘みもある。
水にさらさなくても、私は、生で食べれました。
この時期しかない、新玉ねぎ。
みなさんも、ご賞味ください＊＾＿＾＊
ブルーベリー、順調に成長。
皆様、こんばんは＾ヮ＾
昨日は、7月並みの暑さ！！
今日も、曇ってはいたものの、十分暑い日でしたね～。
さて、今日は、農園の一画にある、果樹園からの紹介です♪
ブルーベリーの花です。
ちょっと、遠巻きにしか撮れなく、見えづらいですが、
垂れるように、白い花が咲いてます。
この花が散ると、
こんな感じで、
ブルーべりーの実ができます。
小さい木なんですが、細い枝に、どっさり実がついてます。
これが、青くなれば、食べれます！
6月ごろが収穫予定です。
今年は、山さん が、ブルーベリーの木の周りをネットで囲み、防鳥対策ばっちりなので、
無事、私たちの口に入りそうです。
去年は、ほとんど鳥に食べられてしまったので、今年こそは、私が食べる（`へ´）！！
トマトの苗が急成長！！
こんばんは＾＾
今日は、ムシムシ、ムラムラの
むし暑～い日でした＾＾；
5月本来の暖かさです。
こんな天気が、野菜にとっては、一番うれしいんです。
だから、先日、「伸び悩んでます」といっていたトマトの苗も、
急成長！！
遅れをほぼ取り戻しました！！！
これから、水をたっぷりやって、
もっと大きくなり、たおれるぐらいになったら、定植するそうですよ。
Tags: トマト
かぼちゃの苗を植えました。
こんばんは＾＾。
なおちゃんぐです。
今日も、外は晴天◎◎◎
明日も晴れみたいです。
さて、この貴重な晴れ間（待ちにまったっ！）に、
かぼちゃの苗を定植しました。
ハウスで作ったかぼちゃの苗です。
さすが師匠。きれいな苗です（＞＜）
ポットにいれてから、約1週間ごに畑に定植します。
師匠が、植え方を教えてくださいました。
①まずは、きびす（かかと）で、ぎゅっと押すんや。
②ポットから苗をだして
③周りの土をかけて少し小高くする。
で、
実際、植えてみました。
わかりづらいかもしれませんが、
ちゃんと小高くしてみましたよ。
少し高くするのは、
これからを来るであろう、雨にそなえて、水はけをよくするためだそうです。
話は、かわりますが、
昨日はひでちゃんと友人何人かで、
歓迎会をしました。
そのとき食べたのが、
チーズケーキ♪ ♪ ♪
このチーズケーキ、本当にほんとうにおいしかったぁ～＊＾ー＾＊
手前のお皿は、ヨーグルト。
いつもはないのに、このときだけ付けてくれました＾＾ありがとう、店長。
大満足でした＾▽＾
ニラ収穫＆トマトの苗
みなさま、こんばんは＾＾
今日は、久々に晴れましたね～＾ー＾
気持ちのいい日になりました。
今日は、ニラの収穫♪
大量に収穫しました！
そして、今ハウスでは、夏野菜の苗作り の最中です。
今年は、寒くて、苗も伸び悩み・・・＋＿＋
これは、トマトの苗です。
やっぱり、例年よりも伸びは遅いですね。
今年は「千果」というトマトを作ります。
「ちか」と読みます。
だから、”ちかちゃん”ですね＾＾
去年は、「アイコ」でしたけど・・・
無事に育ってほしいです。
