世にも珍しいインゲン。
6月 16th, 2010
皆様、こんばんわ。
梅雨真っ只中を体験していますf（＾ー＾；）
汗ばみますねぇ～。
さて、今日初収穫！！
そして、初お目見えの、
紫色のインゲン！！！！
初めて見た方、多いと思います。
私も初めてです。
中はどんな感じかというと、
こんな感じ。
あらっ、
意外と、普通のインゲン。
つまり、外側だけが紫ってことです。
炒めちゃうと、紫色が抜けちゃうらしいので、
さっと湯がくか、レンジでチンすると、色鮮やかなまま食べれる、、、、と思います。
いかんせん、私もまだ食べてない、調理したことない代物なので＾＾；すいません
カラフルなサラダなんかに、いいかもしれませんね☆
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