望年会☆ゲンゲ料理

皆様、こんばんは＾＾

気がつけば、年末。

早いですね～。

今年のブログアップも、今日が最後です。

この間、農園のみなさんと、

農園のすぐ横にあるレストランで、望年会しました☆

（「忘」年会ではなく、来年への希望をこめて、「望」年会です）

メニューは、師匠の希望により、

「げんげ料理」。

手前にあるのが、「げんげのてんぷら」

その奥が、「げんげの昆布じめ」

左にみえる、カセットコンロの上には、「げんげの鍋」

と、

ゲンゲ三昧でした＾＾；

ゲンゲとは、

これです↑

ぬるぬるしてる、細長のグロテクスな魚。

他では、なかなかお目にかかれない、富山の魚です。

ちょっととっつきにくい感じですが、

これがまた、淡白で食べやすく、コラーゲンたっぷり♥なんです＾＾

食べた次の日からは、お肌がつるつる！！ちょっとい言いすぎかぁ

げんげ鍋です。

中央にそびえる、白身の魚がげんげです。

食べるのに夢中で、大きい鍋のほうの写真を撮るのを、すっかり忘れてしまいました(＞＜)シマッタ

あしからず、小鉢の鍋で、すみません(＿　＿)

このお鍋には、農園の野菜が、たあぁぁぁっぷり(＊＾０＾＊)

白菜も、春菊も、

大根も、カブも

味美菜も、ねぎも、もはいっていて、

農園の野菜、大集合！のお鍋でした。にもかかわらず、写真を撮り忘れたのが、残念；＿；)

野菜の甘みと、お魚のだしとで、

もう、

本当においしい鍋でした♪

野菜たちが、暑い夏にも負けず、雨の多いときにもひるまず、がんばってくたから、

こうやって、みんなでおいしく食べることができるんですね。

やっぱり、みんなで、わいわい食べる鍋は格別です＾＾

これで、来年も、がんばるぞーー！オー(＾０＾)ノ

今年一年、ブログをご覧頂き、ありがとうございました。

来年も、よろしくお願いいたします＾ー＾

Tags: グルメ

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