柚こぼし。
12月 27th, 2010
皆様、こんばんわ＾ヮ＾
今日、
以前紹介した、ベリーさん の大根の漬物が完成しました～\（＾＾）/パチパチパチ
生の大根を
柚と、
塩、酢、砂糖、などの甘酸っぱい調味料に2週間ほど漬け、
隠し味に唐辛子でピリッときかせた一品です。
『柚こぼし』
農園の大根「冬しぐれ」は、きめ細かく、舌触りがなめらか☆
そして、言葉では表現できない、絶妙なお味。
大根のよさと、柚の香りが見事にマッチングした漬物です。
おいしいです（Ｔ＿Ｔ）
本当においしかったです（；＿；）
この漬物さえあれば、ごはんのおかずは、他にはいらない！（ｂｙエイちゃん）
この漬物食べたら、手がとまらんくなるわ～（ｂｙ師匠）
農園の皆さんは、大、大感激でした☆★☆
私も、漬物大好きなので、手がとまりませんでした＾▽＾
ベリーさん、本当にありがとうございましたｍ（＿ ＿）ｍ
