良い油を取らないとあかん。

みなさま、こんにちは＾＾

今日も、しんしんと雪が降り積もってます。　（－△－）ホー

さて、

先日の雪かきの合間の休憩時間に、

師匠がこんな話をしてくださいました。

野菜博士でもあり、徹底した健康マニアである、師匠の言葉ですが、

「とにかくいい油を取らないとあかん！」

と、油の話になりました。

師匠曰く、

「まず、冷蔵庫にマーガリンがあったら、即捨てるべき。

あれは、プラスチックと同じだからなぁ。」

と。

それを聞いて、私はびっくりしました（◎△◎；）えーーー

ぷ、プラスチック？？？

マーガリンは、食べるプラスチックなのかー。

その後、いろんなＨＰ見ても、

バターよりもマーガリンが健康には良くない、と書かれてました。

発ガン性物質である、トランス脂肪酸をマーガリンは多く含んでいて、

しかも、腐らないし、虫もよらない。

海外では、マーガリンの使用を規制しているところもあるみたいです。

うーん。

前からことあるごとに、師匠からマーガリンの危険性について話を聞いてましたが、

今回は、「プラスチック」と聞いて、衝撃を受けました。そんなもの食べてたとは・・・・。

まずは、冷蔵庫のマーガリンを捨てるところから、ですね＾＾

ちなみにいい油とは、ゴールドプレス（低温圧縮）した油、オリーブオイル、エゴマ油、シソ油などです。

ちょっと高価ですが、体のことを考えると、ちょっとはいいもの取らないと、と思います。

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