昨日も、みなさん外仕事でした。

冬に外仕事ができる日って、貴重です！

さて、農園では、いろんな種類の大根を栽培しましたが、

漬物用の大根もたくさん作って、たくさん干しました。

そして、いい感じに干せてました＾＾

今年は、師匠と、ヨンさん と、べりーさん に、漬けていただきます。

楽しみ～（＾ｍ＾）

今、ハウスでは3種類のレタスを栽培中。

こんなレタスもあります。

半結球レタス「マノア」

サラダ菜に似てます。

どのレタスも癖がなくて、おいしい～（＾＾）

ようやく天気がよくなり、

今週はずっと晴れ模様みたいですね。

よかった～。

ようやく外の畑に手をつけられる、

ということで、

今日は、にんじん畑の草むしり。

師匠と一緒に作業しましたが、

気づいたら、

わかります？？？

　　　　　　　　　↓ここ

遠い先に師匠が・・・・。

早い。

私の4倍速ぐらいのスピードです＾＾；

師匠曰く、

「もし草むしり大会があったら、絶対1位とれる自信がある！」

そうです。

師匠には、まだまだ及びません（＞＜）

ハウスの中には、エイちゃんが持ってこられた、果樹の木が2本植えてあります。

 赤ちゃん苗木ですが、

なんの木だと思いますか？

ヒント　↓

ピンクの花！

もしかして、

桜！！！？？？？

じゃなくて、アーモンドの花です。

ほんとにささやかなことですが、

春の訪れを感じます。

早く日本にも暖かい春がきてほしいです。

最近は、冬仕度ということで、竹林に入って、竹を伐採しています。

この竹林に入る目的は、

来年の夏野菜の支柱を準備するため、

そして、小さいビニルハウスが数個あるんですが、

雪が積もってつぶれないように、支柱を何本か立てるため、

なんです。

が、

この竹林に入って、もっとも興奮しているのが、エイちゃん。

森林インストラクターの血が騒ぐみたいです＾＾；

私も、ついつい、

「これなんですか？」

と尋ねると、

「これはね～」

と、即答してくださいます。

本当にすごいです！

休憩の時間に、竹林から出てきたときに、エイちゃん　の手にあったものが、

これっ　↓

「フユイチゴ」

かわいい、ちいさな真っ赤な実。

食べようと、枝を持つと、とげがありますので、要注意。

バラ科だから、とげがあるんだそうです。

ちゃんと食用できます。

甘酸っぱくて、なかなかおいしかったです＾ー＾

毒イチゴだと思ってしまった私が、ばかだったなぁ

突然ですが、

これ　↓　、なんだと思いますか？

ひょうたん、ではないです。

これは、タイトル通りのバターナッツ♪

・・・・・という名のかぼちゃです。

はじめてみた人は、「えっ、かぼちゃ？！」と驚きます。

大きい落花生みたいですもんね。

ちなみに、このバターナッツ、どう食べればいいかというと、

師匠おすすめは、てんぷら。

一般的には、パンプキンスープ。

です。

他には、

炒め物にも意外とできます。

細長く切ると、ニンジンみたいです。

左が、バターナッツ入り野菜いため（ピーマンがメインになっていまいまいた＾＾；）

右が、かぼちゃクリームパスタ。

さすが、かぼちゃスープにぴったりのかぼちゃだから、

かぼちゃクリームにもぴったしでした＊＾＾＊

もっといろんな食べ方に挑戦してみたいです（＞＜）

今日は、久々の雨。。。。

実に、久しぶりの雨です！！！

水遣りしなくてもいい日なんて、ここ最近ありませんでした。

なんだか台風が近づいている模様ですが、

台風の心配よりも、雨が降ってくれたことに、感謝です。

今年は、6月の寒さで、成長が一時危ぶまれましたが、8月の暑さで、めっきり回復した・・・・・・・

モロヘイヤ！

別名：野菜の王様

成分：他の野菜と比較しても豊富に含まれる栄養素。

今年は、今が一番収穫できています。

遅咲きのモロヘイヤです。

でも、この夏ばてしやすい時期に、モロヘイヤ食べれば、この残暑を乗り切れるかも！？

あ～、納豆に混ぜるか、酢の物にして食べたい＾ー＾〇

今日は、私の大好物の紹介です。

（タイトルのまんまですが・・・）

私にとって、夏には欠かせないデザートが、

これです！これっ！！！

きんかん瓜♥

地方によって、まくわ瓜といったり、

私の実家では、甘瓜といっていたような気がします。

あっさりとした甘さで、シャキシャキしていて、

いくらでも食べれる代物です。

1玉なら、十分食べれちゃいます＾ー＾＊

今年は、ハウス様様で、

昨年以上のできばえ＆収穫量です。昨年は雨が多くほとんどとれなかったんですが・・・

ハウスの中で作ってるので、カラスの被害もありませんし。

こんな感じで、頭の部分に、天使の輪ができたら、

完熟のサインだそうです。

お腹いっぱい食べたいです♪

雨がやんだと思ったら、急にあっっつくなりました；＾＾：

尋常じゃないです。この暑さ（＞＜）

「おでこにアイスノンはったらいいんじゃない？」

ってアドバイス頂きましたが、そこまで、女性を捨てれません。

しかも、アイスノンどころで、この汗は止まらない・・・・・。

汗をたくさんかくのは、いいことだと割り切って、この夏乗り切ります！！

さて、ハウスの中では、メロン＆スイカを栽培中。

今日のスイカ♪

今日のメロン☆

よくみると、少しネットの模様が出始めてます。

今のところ、どちらも順調。

ハウスの中で雨にあたらず育っているから、露地栽培のものよりは甘みが強くなると思います。

食べれるのは、8月中旬頃かな～。

今日は、昨日に増して、あつかったですね～。

まだ唯一の救いは、風が少し涼しい、ということ。

日陰にはいると、気持ちいいです＊＾＾＊

さて、先日のトマトの苗を紹介しましたが、

今日は、きゅうりの苗を植えました！

もちろん、いぼいぼ、いぼきゅうり♪

あの、いぼいぼ感、なんとも言えない、いい味をだしてます。

炎天下だっため、ちょっと、しなってます＾＾；

でも、苗にはもう、

小さいきゅうりがなってました★