Posts Tagged ‘キャベツ’
これが、サボイエースだぁー！
みなさま、こんばんは＾ヮ＾
やっぱり夜は冷えますね。
今は、おこたでぬくぬくですが、ここから抜け出るのが、つらくなってきました＾＾；
さて、今年の寒暖差の激しさにも負けず、
ハウスの中で、見事育ちました！！
ちりめんキャベツの「サボイエース」です＾０＾
初収穫♪
ちょっと小ぶりのキャベツです。
白菜のような、キャベツのような、
ちょっとおもしろい感じ。
生で食べると甘いです。
今度は、煮込んで食べてみたいです。
Tags: キャベツ
サボイエース、成長中。
みなさま、こんばんは＾＾
今年は、一風変わったキャベツをハウスの中で栽培中。。。。
ちりめんキャベツの、「サボイエース」。
葉っぱが、
こんな感じで、チリチリ。
生食か、煮込み料理に向いてるそうです＾＾
ロールキャベツが、食べたぁい（；△；）
キャベツの共演。
みなさま、こんばんは＾＾
現在、２種類のキャベツが採れてます＾＾
左が、春キャベツの『春光７号』。
通称、『はるなな』って呼ぶらしいです。一般的な春キャベツ。
今年は冬が長かったためか、６月入ってもキャベツが収穫できています。
もはや、春キャベツじゃなくて、初夏キャベツ？？
右が、赤キャベツの『レッドルーキー』
以前の部ブログでも紹介しました！（参考→http://cooking.hoyu.net/blog/2011/06/akakyabetu-syukaku%ef%bc%81/）
こうやって見比べると、どっちとも色鮮やかで見事です。立派！
Tags: キャベツ
赤キャベツ収穫！
みなさま、こんばんは＾＾
先月紹介した、
赤キャベツ「レッドルーキー」が、
ついに、
収穫の時期を迎えました！！パチパチパチ。
赤い！
というか、ムラサキ！！
結構硬めにしっかり巻いています。
このキャベツで焼きそば作ると、色の化学反応が起きて、
面白いみたいです。
ちなみに、赤キャベツは、普通のキャベツに比べると、栄養価が高い！！！
アントシアニンもたっぷり含まれてます！！！
Tags: キャベツ
赤キャベツ、成長中。
みなさま、こんにちは＾＾
今日は、めずらしく昼間からの配信です。
最近、アクセス数が増加してます！
冬も終わり、これからが畑本番になってきて、
このブログを参考にしてくださってる方が増えてるんですかねぇ～
何より、みなさんに読んで頂けることが、うれしいです＊＾▽＾＊
さて、
今年初栽培中。エイちゃんおススメ野菜です。
赤キャベツの「レッドルーキー」。
ムラサキキャベツと呼んだりもします。
巷にはなかなか出回らない、☆高級野菜☆
サラダの彩りにいいですよね。
現在は・・・・・
こんな感じ。
収穫するまでは、もうちょっと時間がかかります。
今から楽しみ～♪
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今年も収穫しました！
皆様、こんばんは＾＾
今年も、収穫しましたよ～。
たけのこ型キャベツ『みさき』です。
今年は、例年に比べると10日ほど早く収穫できました！
大きさは、1キロ以下の小さめのキャベツで、
グリーンボール系統だから、甘くて柔らかい。
もちろん、完全有機栽培。
化学肥料、農薬、一切使っておりません。
ハウス栽培で、今年は青虫の被害も受けなかったため、葉もきれいです。
今年も、みさきちゃんに出会えて、私はうれしぃ（；＿；）
みさきちゃん（キャベツ）
みなさま、こんばんは＾＾
すっかり、農園の定番野菜となった、
キャベツ「みさき」。
たけのこ型のキャベツです。
この春もハウスの中で栽培してますよー。
現在は・・・・・・
こんな感じ。
あと数ヶ月したら、
こんな感じになる・・・はず。
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紫キャベツ、芽だしました。
皆様、こんばんは＾＾
春の陽気に誘われて、いろんな野菜が芽を出し始めました～♪
その一つが、
紫キャベツ。
エイちゃんおススメ野菜、ということで、
今年初めて栽培することになりました。
珍しいキャベツですよね。
色がきれいで、サラダの色どりに最適、なんだそうです。
私は、見たことも食べたこともないので、
成長が楽しみです＾□＾
ちなみに、
これが、今の状態。
芽も紫色なんです！
かわいいですね～☆
ハウスの野菜たち（春菊＆キャベツ）
みなさま、こんばんは＾＾
今朝は、今季最低の気温でしたっ（＞＜）サムイ
でも、日中は晴天で、いい日でした～＾▽＾
ハウスの野菜たち、元気に育ってます。
最近は、ちょっと見ない間に、ぐぐっと大きくなってます。
これは、ご覧の通りのキャベツ。
よくスーパーで見かけるキャベツと同じタイプです。
虫食いがほとんどなく、きれいに巻いてます。
（夏の虫取り、がんばりました！）
サラダ春菊。
サラダとつくからには、生で食べるとほんとにおいしい！！！
ハウス栽培だからやわらかい！！
ぜひ【生】で食べていただきたい一品です＾＾
ハウスの中には、いろんな野菜がまだまだあります。
今後も紹介していきます♪
みさきキャベツ、収穫！
みなさま、こんばんは＾＾
秋晴れが続いていますね。
乾燥に気をつけましょー＾0＾
さて、今日、今秋初☆みさきキャベツの収穫をしましたーーー！
所狭しと、ぎゅっぎゅうつめになるぐらい、
大きく成長しました＾＾
美しいです(T＿T)
もちろん、ハウス栽培です。
ちなみに、1ヶ月前はこんな感じでした↓
秋の涼しさと、青虫が減ったことで、
急成長↑ ↑ ↑
今日、収穫しましたっ♪
とんがり頭のたけのこ型が特徴のみさきキャベツ。
普通のキャベツに比べたら、小ぶりですが、
葉っぱがパリパリで、やわらか～い(♥０♥)
生が食べるのが、おすすめ☆
さあ~、これから少しずつ、収穫していくぞぉ！
