やっぱり夜は冷えますね。

今は、おこたでぬくぬくですが、ここから抜け出るのが、つらくなってきました＾＾；

さて、今年の寒暖差の激しさにも負けず、

ハウスの中で、見事育ちました！！

ちりめんキャベツの「サボイエース」です＾０＾

初収穫♪

ちょっと小ぶりのキャベツです。

白菜のような、キャベツのような、

ちょっとおもしろい感じ。

生で食べると甘いです。

今度は、煮込んで食べてみたいです。

今年は、一風変わったキャベツをハウスの中で栽培中。。。。

ちりめんキャベツの、「サボイエース」。

葉っぱが、

こんな感じで、チリチリ。

生食か、煮込み料理に向いてるそうです＾＾

ロールキャベツが、食べたぁい（；△；）

現在、２種類のキャベツが採れてます＾＾

左が、春キャベツの『春光７号』。

通称、『はるなな』って呼ぶらしいです。一般的な春キャベツ。

今年は冬が長かったためか、６月入ってもキャベツが収穫できています。

もはや、春キャベツじゃなくて、初夏キャベツ？？

右が、赤キャベツの『レッドルーキー』

以前の部ブログでも紹介しました！（参考→http://cooking.hoyu.net/blog/2011/06/akakyabetu-syukaku%ef%bc%81/）

こうやって見比べると、どっちとも色鮮やかで見事です。立派！

先月紹介した、

赤キャベツ「レッドルーキー」が、

ついに、

収穫の時期を迎えました！！パチパチパチ。

赤い！

というか、ムラサキ！！

結構硬めにしっかり巻いています。

このキャベツで焼きそば作ると、色の化学反応が起きて、

面白いみたいです。

ちなみに、赤キャベツは、普通のキャベツに比べると、栄養価が高い！！！

アントシアニンもたっぷり含まれてます！！！

今日は、めずらしく昼間からの配信です。

最近、アクセス数が増加してます！

冬も終わり、これからが畑本番になってきて、

このブログを参考にしてくださってる方が増えてるんですかねぇ～

何より、みなさんに読んで頂けることが、うれしいです＊＾▽＾＊

さて、

今年初栽培中。エイちゃんおススメ野菜です。

赤キャベツの「レッドルーキー」。

ムラサキキャベツと呼んだりもします。

巷にはなかなか出回らない、☆高級野菜☆

サラダの彩りにいいですよね。

現在は・・・・・

こんな感じ。

収穫するまでは、もうちょっと時間がかかります。

今から楽しみ～♪

今年も、収穫しましたよ～。

たけのこ型キャベツ『みさき』です。

今年は、例年に比べると10日ほど早く収穫できました！

大きさは、1キロ以下の小さめのキャベツで、

グリーンボール系統だから、甘くて柔らかい。

もちろん、完全有機栽培。

化学肥料、農薬、一切使っておりません。

ハウス栽培で、今年は青虫の被害も受けなかったため、葉もきれいです。

今年も、みさきちゃんに出会えて、私はうれしぃ（；＿；）

すっかり、農園の定番野菜となった、

キャベツ「みさき」。

たけのこ型のキャベツです。

この春もハウスの中で栽培してますよー。

現在は・・・・・・

こんな感じ。

あと数ヶ月したら、

こんな感じになる・・・はず。

春の陽気に誘われて、いろんな野菜が芽を出し始めました～♪

その一つが、

紫キャベツ。

エイちゃんおススメ野菜、ということで、

今年初めて栽培することになりました。

珍しいキャベツですよね。

色がきれいで、サラダの色どりに最適、なんだそうです。

私は、見たことも食べたこともないので、

成長が楽しみです＾□＾

ちなみに、

これが、今の状態。

芽も紫色なんです！

かわいいですね～☆

今朝は、今季最低の気温でしたっ（＞＜）サムイ

でも、日中は晴天で、いい日でした～＾▽＾

ハウスの野菜たち、元気に育ってます。

最近は、ちょっと見ない間に、ぐぐっと大きくなってます。

これは、ご覧の通りのキャベツ。

よくスーパーで見かけるキャベツと同じタイプです。

虫食いがほとんどなく、きれいに巻いてます。

（夏の虫取り、がんばりました！）

サラダ春菊。

サラダとつくからには、生で食べるとほんとにおいしい！！！

ハウス栽培だからやわらかい！！

ぜひ【生】で食べていただきたい一品です＾＾

ハウスの中には、いろんな野菜がまだまだあります。

今後も紹介していきます♪

秋晴れが続いていますね。

乾燥に気をつけましょー＾0＾

さて、今日、今秋初☆みさきキャベツの収穫をしましたーーー！

所狭しと、ぎゅっぎゅうつめになるぐらい、

大きく成長しました＾＾

美しいです(T＿T)

もちろん、ハウス栽培です。

ちなみに、1ヶ月前はこんな感じでした↓

秋の涼しさと、青虫が減ったことで、

急成長↑　↑　↑

今日、収穫しましたっ♪

とんがり頭のたけのこ型が特徴のみさきキャベツ。

普通のキャベツに比べたら、小ぶりですが、

葉っぱがパリパリで、やわらか～い(♥０♥)

生が食べるのが、おすすめ☆

さあ~、これから少しずつ、収穫していくぞぉ！