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ニラの花です。
こんばんは＾０＾
鈴虫の音が、よく聞こえます。
今日の一枚。
何の花だとおもますか？？？
ニラの花です。
これだけ花が咲いたら、たくさん種がとれますね～。
ニラの花は、白くてきれいです♪
Tags: ニラ
ニラ収穫＆トマトの苗
みなさま、こんばんは＾＾
今日は、久々に晴れましたね～＾ー＾
気持ちのいい日になりました。
今日は、ニラの収穫♪
大量に収穫しました！
そして、今ハウスでは、夏野菜の苗作り の最中です。
今年は、寒くて、苗も伸び悩み・・・＋＿＋
これは、トマトの苗です。
やっぱり、例年よりも伸びは遅いですね。
今年は「千果」というトマトを作ります。
「ちか」と読みます。
だから、”ちかちゃん”ですね＾＾
去年は、「アイコ」でしたけど・・・
無事に育ってほしいです。
春のニラは、香りがいい。
皆様、こんばんは＾ヮ＾
今日、紹介するのは、『春ニラ』。
収穫しましたっ（＾▽＾）ノ
短いですが、幅広。
収穫しながら、ニラの香りがプンプンしてました。
きっと、ニラ玉にしたらおいしいんだろうなぁ・・・・
と思いつつ、
生で食べると、
これまた、甘い！！！
なんで、こうも嫌なニラ臭さというのがないんでしょか？
」それは、もちろん有機栽培だから。
米ぬかを肥料として使っているので、甘くなるそうですよ。
ニラは、秋にも収穫できます♪
Tags: ニラ
ニラ、成長中。。。
なおです。
素敵な写真とともに登場です。
もちろん、監督作！！！
これは、以前にも紹介した、ニラの花。
もう種をつけています。
種がとれたら、そのあとでようやく収穫です。
ニラは、春と秋に年に二度収穫できる、
・・・とは言えど、待ってるときって、時間が長ーく感じますね。
今年は、ハウスを増設した関係で、ニラは、2度畑をお引越ししました。
その分、ニラに相当な負担がかかってしまっています。
ニラ担当の山さん（師匠の相棒）は、 初登場です☆☆☆
山さん「今年のニラは、どうかな。出来悪いなあ。結構痛めつけちゃったからな。」
とのこと。
米ぬか、馬糞、ぼかしを追肥し、回復を待っています。
きれいです。白い花♪
こんばんは＾ヮ＾
夏も終わりにちかづき、夏疲れがでてくる今日この頃です。
こんなときに食べたらいいのが、やっぱり夏野菜です。
季節の時に、そのとき採れるものを頂く・・・。
これが健康な体を作る食事だそうです。
さてさて、農園にきれいな白い花が咲きました。
これももちろん野菜です。
何の花だと思いますか？？？？
これ、「ニラ」です。
ニラは、春と秋の2回収穫できます。
米ぬかで育ててるので、生で食べても、甘～いんです。
自然栽培なので、スーパーに売っているものとくらべたら、背丈が短いですが、
味が濃い。さらに甘い！(2回目)
ぜひ、生で食べていただきたい一品です。
ニラは、ニラ玉がおいしですね。
師匠のお勧めレシピは、「ニラチャーハン」♪
具は、ニラだけで、味付けは塩コショウ醤油。
素朴だけど、とっても美味しいです◎◎◎
