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静かなブーム、ハイクロップ。
みなさま、こんばんは＾＾
今日は、恵みの雨！
ひさびさでした。
さて、今日紹介するのは、静かなブームになっている（？）、
『ハイクロップ』
青汁によく使われるケールの仲間の、ハイクロップ。
でも、ケールほど苦くなく食べやすい、ハイクロップ。
青汁以外でもいろんな食べ方のできる、ハイクロップ。
千切りにして、ごま油としょう油をかけて生で食べてもおいしい、ハイクロップ。
にんにくと塩コショウでいためてもおいしい、ハイクロップ。
もちろん、煮てたべても大丈夫、ハイクロップ。
こんな感じの野菜です。
「ハイクロップ」という名前、覚えていただけたでしょうか？？
癖がないから、どんな料理にもあいます。
しかも、ハイクロップは健康野菜なので、食べるとほんとに元気になった気がしますよ＾▽＾
Tags: ハイクロップ
青汁に最適☆ハイクロップ
皆様、こんばんわ☆なおです。
なんだか9月に入ってから暑くなってきた富山です・・・。
でも、それによって、ナスも元気になってきたので、まっいいかっ＼(＾〇＾)ノ
今日は、変わった菜っ葉を紹介します☆
「ハイクロップ」です。
大きいです。
不結球キャベツの一種です。
青汁用です。
でも、ケールのように、苦くない！！
だから、青汁が苦手だぁ・・・・でも青汁で栄養摂取したい！という方に向いてます。
青汁だけじゃなくて、油いため にも合うみたいです。
これをみた、私達の友人、ブラジル出身 クラーラさん。
「なんか、ブラジルにあった菜っ葉みたいよね！」
ということで、ささっと千切りに。
そこへ、醤油とオリーブ油をかける。
ん～～ん。なかなか美味☆☆☆
あっさりしたサラダだから、いくらでも食べれます。
青物食べると、なんだか健康になった気がします。
そんなクラーラさん、最近ブラジルに帰省しました。
もちろん、駅までひでちゃんと見送りに行きました。
出発時間まで時間があったので、立ちよったお店「茶フェサララ」でしばらく休憩。
みんなで、ソフトクリーム食べましたーーー(○＾＾○)
抹茶の味が、濃厚で、3人とも大満足♥
クラーラさん、ブラジルまで、お気をつけて～。
2週間後のお帰りを、首を長ーーーくして待ってます。
もちろん、お土産待ってます♥・・・・(＾＾；)
